Шафран (крокус) считается самой древней приправой. Название этого растения происходит от греческого kroke, что означает "нить, волокно". На арабском пряность зовется зафран sepheran и переводится как "желтый". Примечательно, что шафран не только самая древняя пряность, но и самая дорога.

Оливковое масло прекрасно подходит для приготовления блюд любой национальной кухни. Например, в России его можно использовать в рецептах борща, или заправлять им любимые российские салаты плюс не будем забывать про жарку мяса, рыбы, птицы и овощей.

Возможно, причина такой популярности заключается в удивительной способности чеснока менять вкус и аромат: сырой чеснок - резкий, яркий, такой, что ни с каким другим продуктом не перепутать; но достаточно оставить измельченный чеснок на несколько минут в лимонном соке, как резкость смягчается;

Блюда с молоком подаются как на десерт, так и в качестве основного приема пищи. Традиционный завтрак в виде каши на молоке с кусочком желтого сливочного масла, сахаром или ложкой цветочного меда напомнит о детстве и задаст правильный тон новому дню.

Рецепты блюд из куриного филе популярны среди спортсменов и тех, кто придерживается правил здорового питания. Грудки быстро готовятся, содержат мало жира и сочетаются с большим количеством овощей.

По продуктам: Я

По продуктам: Ю

По продуктам: Э

По продуктам: Щ

По продуктам: Ш