Verification: 738a42fba47943dd Блины - Рецепты - Разделы сайта - Каталог файлов - RussianCook

Четверг, 07.11.2024, 09:12

Приветствую Вас Гость | RSS


Блины
09.07.2022, 01:20

Рецепты блинов


Блины и блинчики - мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскаленной сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. Рецепты блинов встречаются практически у всех народов: русские блины, французские блинчики (crêpes), палачинки, английские pancakes, индийская доса, эфиопская инджера и другие. Тесто для блинов, бездрожжевое или дрожжевое, готовится на основе муки: пшеничной, гречневой, овсяной, рисовой. Бездрожжевые (пресные) блины - самые простые и быстрые. Пресные блины готовят на молоке, воде, кефире, простокваше, йогурте, ряженке, на слабом алкоголе - медовухе, пиве. Классические дрожжевые блины (особенно гречневые) делаются на опаре.


 
 

 

Блины с несладкой начинкой

 

 

 

Категория: Рецепты | Добавил: Alex
Просмотров: 174 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0