Verification: 738a42fba47943dd Рецепты - Разделы сайта - Каталог файлов - RussianCook

Суббота, 24.02.2024, 13:02

Приветствую Вас Гость | RSS

В категории материалов: 57
Показано материалов: 1-10
Страницы: 1 2 3 4 5 6 »


Шаурма, или шаверма, - это ближневосточное (левантийское) мясное блюдо, завернутое в питу или лаваш. Начинка может быть из курицы, индейки, говядины, телятины или из смешанных сортов мяса, которое готовится на вертикальном гриле. Мясо нанизывается на вертикальный шампур и вращается внутри нагревательных элементов.

Рецепты | Просмотров: 18 | Загрузок: 0 | Добавил: Alex | Дата: 23.12.2023

Фаст-фуд полезная пища, если она приготовлена дома из качественных продуктов! Гамбургеры, наггетсы, картофель фри, пицца, чипсы - знакомые "вредные" блюда, но любимые многими. Приготовить их просто в домашних условиях, при этом в их пользе и идеальном вкусе не останется никаких сомнений!

Рецепты | Просмотров: 23 | Загрузок: 0 | Добавил: Alex | Дата: 23.12.2023

Рецепт греческого салата придумали греки, остальной мир быстро взял его на вооружение и сегодня мало кто не пробовал греческий салат классический. Рецепт этого салата отличается от прочих тем, что овощи для него нарезаются довольно крупно.

Рецепты | Просмотров: 18 | Загрузок: 0 | Добавил: Alex | Дата: 23.12.2023

Когда изучением рецептов плова занялись, наконец, и кулинарные историки (в том числе Похлебкин), плов было решено делить на узбекский (рис готовится вместе с мясом) и азербайджанский (по отдельности). Хотя в разных странах можно найти массу вариаций плова, сочетающих оба способа.

Рецепты | Просмотров: 17 | Загрузок: 0 | Добавил: Alex | Дата: 21.12.2023

Постный суп - это суп на овощном бульоне с овощами же, бобами и крупами внутри. Иногда там даже может оказаться и ягода, если в супе используют алычу для придания ему красивой кислинки. Постный суп может быть ярким и красивым - вспомните итальянский минестроне.

Рецепты | Просмотров: 17 | Загрузок: 0 | Добавил: Alex | Дата: 01.12.2023

Густой, тяжелый суп из сушеного колотого гороха на крепком бульоне с добавлением копченого свиного окорока - традиционное блюдо осеннего и зимнего русского стола. Сочетание вкусов зеленого горошка и свинины, впрочем, классическим считается не только в русской кухне - в Германии, Франции и других странах Западной и Восточной Европы...

Рецепты | Просмотров: 19 | Загрузок: 0 | Добавил: Alex | Дата: 01.12.2023

Рецепты с куриной печенью существуют во многих национальных кухнях. Этот субпродукт приходятся по вкусу не только любителям деликатесов, но и сторонникам привычной домашней кухни. При правильном приготовлении продукт получается мягким и имеет приятную консистенцию.

Рецепты | Просмотров: 17 | Загрузок: 0 | Добавил: Alex | Дата: 27.11.2023

Кекс - это известное и довольно старинное кондитерское изделие. Первый рецепт кекса был найден в кулинарных книгах Древнего Рима, которым насчитывается ни одна сотня лет. Знатные римляне слыли гурманами и эстетами во всех областях жизни.

Рецепты | Просмотров: 16 | Загрузок: 0 | Добавил: Alex | Дата: 14.11.2023

Хот-дог - дерзкий представитель фаст-фуда, разрезанная вдоль продолговатая булочка с сосиской, политая соусами и наполнителями. Уличное блюдо стало успешным благодаря простому рецепту, ярким вкусовым качествам и удобству: хот-дог можно есть даже на ходу, а сдобная булочка не даст испачкать руки кетчупом, майонезом или горчицей.

Рецепты | Просмотров: 34 | Загрузок: 0 | Добавил: Alex | Дата: 15.09.2023

Блюда из риса отличаются друг от друга, в первую очередь, по способу приготовления крупы. Например, для плова рис нужно готовить так, чтобы он получался рассыпчатым, а зернышки не склеивались в кашеобразную массу, зато каши и рисовые пудинги, напротив, требуют клейкой, чуть водянистой консистенции. В азиатской кухне рис традиционно подают в качестве гарнира.

Рецепты | Просмотров: 29 | Загрузок: 0 | Добавил: Alex | Дата: 13.09.2023