Verification: 738a42fba47943dd Лимон - Фрукты - Продукты - Каталог файлов - RussianCook

Среда, 17.04.2024, 09:36

Приветствую Вас Гость | RSS


Лимон
01.07.2022, 11:41

Родиной лимона является Индия. Лимон - это невысокое вечнозеленое дерево, уменьшенной копией которого является растение, которое очень любят выращивать наши соотечественники в своих квартирах.

Лимон - один из немногих фруктов, который замечателен и сами по себе, и в любых сочетаниях с напитками и блюдами. Лимон очень и очень широко используется в кулинарии. Его применяют для улучшения вкуса и запаха большинства известных нам блюд. Повсеместно лимон добавляют в чай, и это считается лучшим дополнением к напитку. Лимон не только придает чаю неповторимый вкус и аромат, но и многократно увеличивает пользу этого напитка.

Калорийность лимона составляет 34 кКал на 100 г поэтому лимон считается великолепным диетическим фруктом. Его включают во многие диеты, ведь лимон отлично сжигает жиры, а значит, эффективно устраняет лишние килограммы, возвращая стройность и хорошее самочувствие. Не менее широко известна в народной медицине польза лимона как прекрасного лекарственного средства.

Польза лимона

Полезные свойства лимона можно перечислять практически бесконечно. О них знают практически все люди от мала до велика. Плоды лимона имеют богатейший состав. В него входят эфирные масла, которые обеспечивают неповторимый аромат лимона, сахара, органические кислоты, соли меди и калия, пектины, фитонциды и многочисленные витамины. В частности, витамин С, А, В, Р и прочие. Прежде всего лимон известен как источник лимонной кислоты. Это уникальное вещество активно участвует в обменных процессах, в обмене жиров, белков и углеводов.

Очень полезен лимонный сок. Его рекомендуется принимать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при атеросклерозе, геморрое. Лимонный сок является отличным жаропонижающим и противовоспалительным средством, поэтому его употребляют для профилактики и лечения простудных заболеваний, для полоскания при воспалениях ротовой полости и слизистой оболочки.

Польза лимона доказана и в качестве косметического средства. Его применяют для избавления от экзем, зуда. Лимоном выводят родимые пятна и веснушки. Лимон используется для очищения и восстановления кожи. Он возвращает ее молодость и прекрасный внешний вид. Не менее полезен лимон для волос и ногтей. Лимон укрепляет ногтевую пластину и препятствует выпадению волос. Для этого рекомендуется втирать лимонный сок в кожу головы. В лимоне полезны абсолютно все части. Так, например, вареная цедра лимона с сахаром улучшает процесс пищеварения и восстанавливает аппетит.

Вред лимона

Вред лимона способен проявиться при наличии язвенных заболеваний желудка и кишечника. С особой осторожностью нужно употреблять лимон людям, страдающим гипертонией. И, конечно же, лимон, как и все другие представители семейства цитрусовых, является мощным аллергеном. Об этом следует помнить при наличии склонности к аллергическим реакциям.

Пищевая ценность и состав лимона
Зола
0.5 г
Органические кислоты
5.7 г
Пищевые волокна
2 г
Моно- и дисахариды
3 г
Вода
87.8 г

Витамины

Витамин PP (НЭ) (PP)
0.1 мг
Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))
0.5 мг
Витамин С (C)
40 мг
Витамин В9 (В9)
9 мкг
Витамин В6 (В6)
0.06 мг
Витамин В5 (В5)
0.2 мг
Витамин В2 (В2)
0.02 мг
Витамин В1 (В1)
0.04 мг
Витамин А (А)
0.01 мг

Минеральные вещества

Цинк (Zn)
125 мг
Фтор (F)
10 мкг
Молибден (Mo)
1 мкг
Медь (Cu)
240 мг
Марганец (Mn)
40 мг
Бор (B)
175 мкг
Хлор (Cl)
5 мг
Фосфор (P)
22 мг
Сера (S)
10 мг
Натрий (Na)
11 мг
Магний (Mg)
12 мг
Кальций (Ca)
40 мг
Калий (K)
163 мг
Железо (Fe)
0.6 мг

Рецепты по теме:

 
 
 
 
 
 
 

Категория: Фрукты | Добавил: Alex
Просмотров: 178 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0