500 г замороженного зеленого горошка; 1 маленький пучок мяты; 1 пучок зеленого лука; 2 ст. ложки коричневого сахара; 2 ст. ложки оливкового масла; 2 ст. ложки сливочного масла; соль, черный молотый перец - по вкусу