Давайте честно: запеканка - радость повара и едоков. Сочетание продуктов можно подобрать на любой вкус, простор для творчества колоссальный и, самое главное, в одном блюде масса витаминов и микроэлементов.

600 г риса басмати; 400 г нежирной мякоти барана; 120 г топленого масла; 100 г колотого желтого гороха; 2 крупные айвы; 2 луковицы средних размеров; сок и цедра 1/2 лимона; 3 ст. ложки растительного масла; 3 ст. ложки сахара; 2 ст. ложки натурального йогурта; 1 ч. ложка шафрана...

500 г замороженного морского коктейля; 400–500 г спагетти; 1 банка помидоров в собственном соку (750–800 г); 2 большие луковицы; 1 большая морковка; 4 зубчика чеснока; 2 ст. ложки растительного масла; 2 ст. ложки муки; 1 ст. ложка молотой сладкой паприки; соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

500 г мясного фарша (из говядины, свинины или смешанного); 500 г куриной печенки; 1 банка (400 г) оливок без косточки; 400 г лука; 100 г панировочных сухарей без добавок; 50 г сливочного масла; 2 крупных яйца С0; 2 ст. ложки соевого соуса; соль свежемолотый черный перец - по вкусу

400 г морской рыбы горячего копчения; 200 г длиннозерного раса; 50 г сливочного масла; 200 мл сливок жирностью от 30%; 30 мл растительного масла; 4 яйца сваренные вкрутую; 1 большая луковица; 1 маленький пучок петрушки; 1 лавровый лист; 2 ч. ложки карри порошка; соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

500 г замороженных пельменей; 200 г шампиньонов; 120 г сыра; 500 мл сливок жирностью 20%; 1 луковица; 5 ст. ложек растительного масла; зеленый лук - для подачи; соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

1 кг жирной говяжьей грудинки на кости; 400 г макаронных изделий; 40 г сливочного масла; 2,5 л питьевой воды; 4 головки репчатого лука среднего размера; 1 морковь среднего размера; 1 корень петрушки; 1 лавровый лист; 1 ч. ложка черного перца горошком; 1 ч. ложка душистого перец горошком; соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

1 кочан капусты; 1 стакан риса; 2 болгарских перца; 2 сушеных персика; 1/2 пучка петрушки; 3 ст. ложки оливкового масла; 1 щепотка паприки; соль, черный молотый перец - по вкусу

250 г пасты фузилли; 185 г консервированного тунца; 45 г маслин без косточек; 1 луковица; 1 помидор; 1 зубчик чеснока; 5 веточек петрушки; 3 ст. ложки подсолнечного масла; 1 ч. ложка соли; 0,5 ч. ложки черного молотого перца

300 г куриного филе; 250 г макарон; 150 г помидоров; 150 г сметаны 20%; 100 г твердого сыра; 250 мл воды; 1 ст. ложка приправы для курицы; свежая зелень - для украшения; растительное масло - для смазывания формы; соль - по вкусу