Понадобится:

• 200 г колотого гороха
• 3 клубня картофеля
• 1 головка репчатого лука
• 1 морковь
• соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Горох для постного супа хорошо промойте и замочите в холодной воде на час. За это время помойте и почистите овощи. Картофель нарежьте кубиками.
2. В кипящую воду засыпьте горох, снимите пену, когда вода снова закипит. Добавьте картофель.
3. Морковь для постного горохового супа натрете на крупной терке, а лук мелко нарежьте и добавьте в суп. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Варите постный гороховый суп, накрыв крышкой на медленном огне до тех пор, пока горох не разварится почти в пюре.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

Суп из запеченной тыквы с грудинкой и розмарином

Тушеная куриная печень с луком и морковью в сметане на сковороде

Грузинский салат с фасолью и курицей

Итонский кекс

Рамен с пряной свининой

Хот-дог с сосиской и овощами

Рис с копченой рыбой

Шоколадный торт с бананом