Суббота, 24.02.2024, 12:29

Приветствую Вас Гость | RSS


Постный гороховый суп

Понадобится:

  • 200 г колотого гороха
  • 3 клубня картофеля
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 морковь
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Горох для постного супа хорошо промойте и замочите в холодной воде на час. За это время помойте и почистите овощи. Картофель нарежьте кубиками.
  2. В кипящую воду засыпьте горох, снимите пену, когда вода снова закипит. Добавьте картофель.
  3. Морковь для постного горохового супа натрете на крупной терке, а лук мелко нарежьте и добавьте в суп. Посолите и поперчите по вкусу.
  4. Варите постный гороховый суп, накрыв крышкой на медленном огне до тех пор, пока горох не разварится почти в пюре.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

Категория: Бульоны и супы | Добавил: Alex (28.11.2023)
Просмотров: 78 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0