Понедельник, 22.07.2024, 10:42

Приветствую Вас Гость | RSS


Йогуртовое мороженое с ягодами

Йогуртовое мороженое с ягодами


Порций: 5 Сложность: легко Готовка: 10 мин
Калории: 233.25 кКал/порция Б/Ж/У: 10.47 г/6.63 г/31.60 Доп. время: 5 ч

Йогуртовое мороженое с ягодами пригодится, когда будут испробованы все методы борьбы с жарой. И захочется мороженого, но в этот раз приготовленного своими руками. Ягоды можно выбрать любые, но начать кулинарный эксперимент советуем все же с черники и голубики - получится и вкусно, и невероятно красиво. Чтобы получилось двухцветное мороженое, чернику смешайте с клубникой или малиной. Вместо стаканчиков для мороженого можно приспособить маленькие упаковки из-под йогурта. Во время заморозки массу рекомендуется перемешивать примерно раз в час-два. Но будьте готовым: точно таким же, как из магазина, мороженое не получится, зато вкус точно запомнится.


На 5 порций понадобится:

  • 960 г греческого йогурта
  • 400 г замороженной черники
  • 125 г голубики
  • 100-150 г меда
  • мята - для подачи

Способ приготовления:

  1. Подготовьте стаканчики для мороженого, застелите их пленкой.
  2. Замороженную чернику пробейте блендером, чтобы остались кусочки. Добавьте мед по вкусу и греческий йогурт и слегка перемешайте.
  3. Разложите массу по заранее приготовленным стаканчикам, вставьте палочки и положите в стаканчики несколько ягод голубики. Уберите в морозилку на 3-4 ч или на ночь.
  4. Перед подачей окуните стаканчики в горячую воду и аккуратно выньте мороженое. Подавайте с голубикой, украсив листочками мяты.

Приятного аппетита!

КСТАТИ

Чтобы сделать двухцветное мороженое, смешайте половину йогурта с черникой, половину – с малиной. Выложите массу слоями и заморозьте.


Подборка рецептов:

 



Источник: http://Йогуртовое мороженое с ягодами, кулинарные рецепты, пошаговые рецепты, Русский Повар, RussianCook
Категория: Десерты | Добавил: Alex (13.07.2022)
Просмотров: 234 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0