Йогуртовое мороженое с ягодами

Порций: 5	Сложность: легко	Готовка: 10 мин
Калории: 233.25 кКал/порция	Б/Ж/У: 10.47 г/6.63 г/31.60	Доп. время: 5 ч

Йогуртовое мороженое с ягодами пригодится, когда будут испробованы все методы борьбы с жарой. И захочется мороженого, но в этот раз приготовленного своими руками. Ягоды можно выбрать любые, но начать кулинарный эксперимент советуем все же с черники и голубики - получится и вкусно, и невероятно красиво. Чтобы получилось двухцветное мороженое, чернику смешайте с клубникой или малиной. Вместо стаканчиков для мороженого можно приспособить маленькие упаковки из-под йогурта. Во время заморозки массу рекомендуется перемешивать примерно раз в час-два. Но будьте готовым: точно таким же, как из магазина, мороженое не получится, зато вкус точно запомнится.

На 5 порций понадобится:

960 г греческого йогурта
400 г замороженной черники
125 г голубики
100-150 г меда
мята - для подачи

Способ приготовления:

Подготовьте стаканчики для мороженого, застелите их пленкой.
Замороженную чернику пробейте блендером, чтобы остались кусочки. Добавьте мед по вкусу и греческий йогурт и слегка перемешайте.
Разложите массу по заранее приготовленным стаканчикам, вставьте палочки и положите в стаканчики несколько ягод голубики. Уберите в морозилку на 3-4 ч или на ночь.
Перед подачей окуните стаканчики в горячую воду и аккуратно выньте мороженое. Подавайте с голубикой, украсив листочками мяты.