1,5 л кваса; 200 г вареной колбасы; 200 г сметаны; 40 г зеленого лука; 4 клубня картофеля; 4 куриных яйца; 2 свежих огурца; 8 редисок; укроп - по вкусу; соль - по вкусу

1 л куриного бульона; 350 г картофеля; 1 луковица; 1 морковь; 1 помидор; 1 огурец; 3 ст. ложки перловки; 3 ст. ложки растительного масла; 1 ст. ложка красного винного уксуса; 2 лавровых листа; зелень - по вкусу; соль - по вкусу

2 л воды; 400 г говядины; 120 г соуса ткемали; 100 г круглозерного риса; 100 г грецких орехов; 1 луковица; 3 зубчика чеснока; 1 ч. ложка аджики; 1 ч. ложка хмели-сунели; 20 г зелени кинзы; соль, черный молотый перец - по вкусу

Для бульона: 2 л питьевой воды; 600 г мелкой рыбы; 2 луковицы; 1 крупный корень петрушки; 1 морковь; 1 лавровый лист; 4 горошины черного перца Для солянки: 400 г филе осетра; 30 г сливочного масла; 2 луковицы; 2 соленых огурца; 3 ст. ложки лимонного сока...

1 л столовой минеральной воды; 500 мл кефира; 400 г картофеля; 300 г редиса; 300 г свежих огурцов; 150 г вареной колбасы; 100 г вареной ветчины; 100 г сметаны жирностью 10%; 50 г зеленого лука; 30 г укропа; 3 куриных яйца С0; соль, свежемолотый черный перец - по вкусу