Пятница, 24.05.2024, 10:58

Приветствую Вас Гость | RSS


Маффины с лисичками и грецкими орехами

Понадобится:

  • 250 г муки
  • 160 г сливочного масла
  • 150 г лисичек
  • 50 г грецких орехов
  • 100 мл сливок жирностью 10%
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • ¼ ч. ложки чесночного порошка
  • небольшой пучок укропа
  • сливочное масло для формы
  • соль, белый молотый перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 190 °С. Форму для маффинов смажьте сливочным маслом. Порубите грецкие орехи. Лисички протрите влажным бумажным полотенцем. Измельчите укроп.
  2. Растопите 100 г сливочного масла и слегка остудите. Мелко нарежьте лисички. Смешайте муку, разрыхлитель теста, 1/2 ч. ложки соли и белый молотый перец. Влейте сливки и остывшее сливочное масло, добавьте яйцо, лисички, половину грецких орехов и укропа и перемешайте.
  3. Разложите тесто по формочкам и посыпьте оставшимися орехами. Поместите в духовку и выпекайте 15 мин.
  4. В небольшой сотейник положите 60 г сливочного масла, добавьте оставшийся укроп, чесночный порошок и соль и растопите.
  5. Готовые маффины выньте из формы и переложите на решетку. Смажьте чесночным маслом и остудите.

Приятного аппетита!

Подборка рецептов:

Категория: Выпечка | Добавил: Alex (01.08.2022)
Просмотров: 205 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0