Суббота, 24.02.2024, 13:40

Приветствую Вас Гость | RSS


Греческий салат с авокадо

Греческий салат с авокадо

Понадобится:

  • 150 г сыра фета
  • 2 помидора
  • 2 свежих огурца среднего размера
  • 1 сладкий перец
  • 1 красная луковица
  • 1 крупное авокадо
  • сок 1/2 лимона
  • 10 маслин без косточек
  • 4 листочка салата латук
  • 2 веточки петрушки
  • 5 ст. ложек оливкового масла
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса
  • 1/2 ч. ложки сушеного орегано
  • соль, свежемолотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Подготовьте ингредиенты для греческого салата. Помидоры вымойте, затем хорошо обсушите. Удалите основания плодоножек, мякоть нарежьте дольками. Сложите в большую миску.
  2. Свежие огурцы вымойте и обсушите. Срежьте кончики. Плоды нарежьте ломтиками. Салат латук и петрушку вымойте, хорошо обсушите. Салат латук порвите. С веточек петрушки оборвите листочки и мелко их нарежьте.
  3. Сладкий перец для салата вымойте, разрежьте пополам и удалите плодоножку с семенами. Мякоть нарежьте ломтиками. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
  4. Авокадо вымойте, разрежьте пополам и удалите косточку. Мякоть очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Сложите в миску, полейте лимонным соком и перемешайте.
  5. Маслины разрежьте на половинки. Добавьте в миску к помидорам вместе со всеми остальными овощами и петрушкой. Для заправки оливковое масло взбейте вилкой с уксусом, орегано, солью и перцем.
  6. Получившимся соусом полейте ингредиенты греческого салата и осторожно перемешайте. Фету нарежьте крупными кубиками. Выложите сверху и подайте греческий салат на стол.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку: какое оливковое масло использовать для приготовления греческого салата с авокадо? Конечно, нерафинированное первого холодного отжима, обладающее ярким ароматом и насыщенным пикантным вкусом!

Кстати: греческий салат с авокадо можно подавать на стол со свежевыпеченным свежим хлебом. Может быть, это не самый полезный вариант, но точно очень сытный и вкусный!

Подборка рецептов:

Категория: Салаты | Добавил: Alex (22.12.2023)
Просмотров: 50 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0